Junín: Asociación de productoras de cuyes lideran ventas en la provincia de Jauja

Unas 29 mujeres nos demuestran que nunca es tarde para emprender. Se trata de la “Asociación de Mujeres Productoras de Huertas, Jauja”, liderada por Nicala Povis, quien a sus 54 años fue la motivación que sus compañeras necesitaban para iniciar su negocio de venta de cuyes.

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Superan las dificultades

Este grupo de mujeres no detuvo sus labores durante la pandemia y pese a las dificultades prosiguió vendiendo 2000 cuyes semanales, para abastecer los mercados de Jauja con este nutritivo alimento, hoy, tan necesario para fortalecer el sistema inmune.

En el 2019 accedieron a un Plan de Negocio a través del programa Agroideas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), para lograr la crianza tecnificada de cuyes e incrementar su producción y comercialización.

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De esta manera, dejaron atrás la crianza tradicional de cuyes en pozas y hoy cuentan con galpones donde realizan el empadre controlado, separando hembras, machos y gazapos, lo que les permite la crianza adecuada de sus animales, de acuerdo con la demanda y pedidos de clientes.

El plan de negocio cuya inversión ascendió a S/ 401 mil soles, también incluyó la adquisición de comederos, gazaperas, jabas, balanzas electrónicas, kits veterinarios, semillas de alfalfa, cebada entre otros. Con la tecnología y herramientas a su disposición, se proyectan aumentar la producción de sus cuyes de pie, que son comercializados en Huancayo, Jauja y próximamente en Lima.

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